도시락 밑반찬, 술안주, 어묵볶음 어묵반찬, Fish cake side dishes
내가 정말정말 좋아하는 어묵 혹은 오뎅. ㅎ
어묵탕도 떡볶이속 어묵도 볶은 어묵도 다아---- 좋아요.
그래서 어묵 볶음 역시 자주 해 먹는데, 김가루 봉지가 눈에 띄어 한 주먹 뿌렸더니 고소한 어묵볶음이 됐어요.
준비물; 어묵, 양파, 간장, 올리고당, 김가루, 깨소금, 볶음용 기름
양파와 어묵은 비슷한 크기로 잘랐어요.
기름 약간 두르고 양파를 잠깐 볶다가
어묵을 넣고 볶아요, 달달달달~~
이제부터 약간만 신경을 써요.
간장을 조금 넣고 볶는데, 자칫 탈 수가 있거든요.
마무리로 올리고당이나 물엿 조금 넣고 깨소금 넣어 버무려 마무리~~
이때!! 한구탱이에 있던 김가루 봉다리가 눈에 똬악~~
아무 생각 없이 한 주먹 집어 뿌리고 골고루 섞었어요.
베리베리베리굿~~
고소한 어묵 볶음이라니~
안그래도 어묵 볶음 잘 먹는 난데, 더 잘 먹게 생겼어요. ㅎ
도시락 반찬으로도, 든든한 밑반찬으로도 제격인 김가루 어묵볶음.
너 맘에 든다~ ^^
